Proizvodnja se odvija u dvije faze. Početna faza je ulazak svježe sirovine koja se soli . Proces soljenja traje 9 dana nakog čega ide odsoljavanje proizvoda , tuširanje te vješanje na sušenje i dimljenje. Proces sušenja i dimljenja traje oko 30 dana ,nakog čega slijedi zrenje do kraja procesa proizvoda. Druga faza je narezivanje, vakumiranje, pakiranje, skladištenje te distribucija gotovog proizvoda. Čuvati na temperature do +8C.
ul. Blažuj br. 78
Ilidža 71210
Tel: +387 (0) 39 705 511
info@pili.ba
SSL sigurna konekcija