• Tradicionalna receptura

Jedini pršuti sušeni na prirodni način sa zrenjem od 12-18 mjeseci, proizvodi orginalnog mirisa i okusa koji oduševljavaju najzahtjevnija nepca. Proizvodnja se odvija u dvije faze. Početna faza je ulazak svježe sirovine koja se soli , nakon čega se odvija postupak prešanja te sušenja i dimljenja pršuta. Nakon sušenja i dimljenja pršuta slijedi zrenje 12 -18 mjeseci. Druga faza je vakumiranje,pakiranje , skladištenje te distribucija gotovog proizvoda. Poželjno isti ručno rezati na stalku. Težina pršuta s kosti je između 6,5 – 7,5 kg.  Čuvati na temperature do +8 C